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立夏时节，在位于赣南老区江西会昌县清溪乡的山村里，刚刚从广东一家食品加工厂考察学习回来的“95后”返乡创业青年林义鑫忙碌之余，就与团队成员走村入户与当地的一些“宝妈”沟通电商直播事宜。林义鑫15岁初中毕业就随亲戚前往深圳打拼WWW,77776833,COM，2018年投身短视频电商“红海”，积累了一定的运营经验，去年因为家庭原因决定踏上返乡创业。
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近日，湖北孝感大悟县吕王镇刘院村上百村民被冒名注册个体工商户营业执照事件引发社会关注。5月12日WWW,77776833,COM，大悟县人民政府通报称，经查WWW,77776833,COM，2011年至2023年，吕王镇原工商所邓某、方某等人在“市场主体增量行动”中，违反依法合规的工作要求，通过镇政府工作人员获取刘院村部分村民身份信息，违规办理工商营业执照154个，涉及村民134人。同时排查出其他乡镇违规办理工商营业执照84个。5月12日，大悟县人民政府通报“部分村民个人身份被冒用注册工商营业执照”问题。一个村被冒名注册154个营业执照新京报此前报道，4月下旬，大悟县吕王镇刘院村个别村民家人做手术后向村委会申请大病医疗补助时，被告知“家里有营业执照，不符合申请条件”。随后，陆续有上百位村民发现自己在毫不知情的情况下被冒名注册了“个体工商户”的营业执照。村民们纷纷怀疑身份信息被用于骗补、贷款、虚报政绩等非法用途及目的。根据国家工商信用信息公开系统查询结果，这些营业执照的登记信息十分粗糙简陋，虽有“统一社会信用代码”“注册号”，但“企业名称”均为空白，系统显示的都只是村民的姓名。这些营业执照的经营范围大多标注为“油茶种植”，注册资金多为空白，系统显示为“0万元”。但也有少数村民的营业执照注册资本为10万元。记者采访发现，刘院村上百村民被冒用注册的营业执照，最早始于2011年，而2011年至2013年年底是冒名注册的高峰期。这一虚假注册行为，直到2023年仍在发生。大悟县市场监督管理局负责人告诉记者，村级个体工商户的登记工作，均由吕王镇工商所办理。大悟县市场监督管理局吕王镇工商所所长钱杰告诉新京报记者，按照工商注册流程，企业和个体工商户申请营业执照，一般需要申请人现场填写申请表WWW,77776833,COM，并提供身份证复印件、经营场所证明，工商所审核材料、现场核查经营场所后，才会录入系统。按照大悟县政府通报，全县虚假注册营业执照共238个。其中，刘院村违规办理的工商营业执照154个WWW,77776833,COM，涉及村民134人。此外，此次大悟县还排查出其他乡镇违规办理工商营业执照84个。钱所长告诉新京报记者，目前吕王镇登记的企业数量有1000多家。因此，仅刘院村虚假注册营业执照的数量比例就约占15%。工商所前所长违规办理根据大悟县政府通报，2011年至2023年，吕王镇原工商所邓某、方某等人在“市场主体增量行动”中，违反依法合规的工作要求，通过镇政府工作人员获取刘院村部分村民身份信息，违规办理工商营业执照154个。新京报了解到WWW,77776833,COM，邓某即吕王镇工商所前所长邓志军。2023年，邓志军升任大悟县市场监督管理局药械股股长、不良反应检测中心主任。5月10日，记者多次电话联系邓志军，均被挂断，采访短信也未获回复。对于通报中提及的“市场主体增量行动”，5月12日，记者致电大悟县市场监督管理局问询，接线工作人员表示这是工商系统的一项“从2011年启动、持续多年的工作”， 同时建议记者“向县委宣传部咨询”。2015年孝感市的一份调研报告中提到，深入开展“市场主体增量行动”，“一手抓增量提升……大力推进大众创业、万众创新，全市市场主体突破30万家、高新技术企业达到125家”。2023年2月，孝感市召开市场监管工作会议提到WWW,77776833,COM，2022年，孝感市在湖北省率先出台《推进个体工商户转型升级为企业的若干措施》，强化政策扶持，促进市场主体增量提质。截至2022年底，孝感市实有市场主体41.62万户，总量居全省第8位，较2021年增长25.48%。全市新登记市场主体9.03万户，数量居全省第7位，较2021年增长58.57%。孝感市提出，2023年全市要继续促进市场主体稳存量、扩增量、提质量，确保实现新增市场主体9万户以上的培育目标。具体方案为，将深入开展“个体工商户服务月”“民营经济标准创新周”、大学生创业“育苗”、市场主体“壮苗”等行动，实施分型分类培育，探索差异化精准扶持机制，努力帮助市场主体纾困解难。大悟县政府通报称，目前，对违规办理的工商营业执照依法注销，对利益受损群众落实相关政策，对违规人员依法依规予以追责问责。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十条，提交虚假材料或者采取其他欺诈手段隐瞒重要事实取得市场主体登记的，受虚假市场主体登记影响的自然人、法人和其他组织可以向登记机关提出撤销市场主体登记的申请。程序上，须由被冒用注册的村民提出申请WWW,77776833,COM，方可注销营业执照。近日，刘院村村委会陆续联系村民，搜集居民身份证照片，以便为村民集中注销营业执照。新京报记者 陈龙编辑 胡杰 校对 张彦君
“丽江古城确实值得打卡，这是我第二次来。”“去丽江旅游的后劲儿真大，在古城拍的照片太好看了。”“下个十一假期还来！”网络上，许多游客也纷纷晒出自己对五一假期丽江古城之旅的评价，其中不少是“回头客”，或是即将成为“回头客”。从网友的评价可以看出，“舍不得的丽江，忘不了的古城”这句宣传口号，已然成为丽江古城带给游客的真实体验。
行走在丽江古城，随处可见的腊排骨等极具丽江民族特色的美食，是令人无法忽视的存在。相传380多年前，徐霞客游历丽江时，当地的木氏土司曾用纳西族最高礼遇宴席“三叠水”予以热情款待，其中第三叠“热烈叠”中的主菜，便有腊排骨火锅。《徐霞客游记》中，对当时的宴席还留下了“大肴八十品，罗列甚遥”的记载，徐霞客与丽江美食之间，也由此留下一段佳话。
古城内的阿婆情腊排骨火锅店，专注深耕这道纳西族传统美食已有10余年。选用取自乡村走地猪的新鲜肋排，经土法腌制自然风干数月后，用文火慢炖出一锅醇厚底汤，搭配上各种新鲜时令蔬菜，夹起一块腊排骨咬上一口，既咸中带鲜又嚼劲十足，再辅以当地特有的蘸水调味，顿觉满嘴肉香而无半点油腻。凭借这道美味，如今在丽江已拥有10家门店的阿婆情腊排骨火锅店，10余年来不知征服了多少游客的胃。
如果想品尝更多纳西族特色美食，古城内的阿妈意纳西饮食庭院，则是一个绝佳的好去处。这家餐厅的负责人肖军，出身于纳西美食世家。肖军的奶奶蒋意意，是丽江古城上个世纪八九十年代最受欢迎的厨师，被邻里们亲切地称呼为“阿妈意”。传承了奶奶手艺的肖军，不仅是丽江纳西饮食文化研究会会长，还是纳西族“八大碗”制作技艺的非遗传承人。
2006年，在丽江古城内的小石桥旁边，肖军创办了第一家以奶奶名字命名的阿妈意纳西饮食庭院，此后又连开多家分店。因为注重使用天然食材，保留传统烹饪技艺，阿妈意纳西饮食庭院逐渐成为外地游客寻觅“丽江老味道”的网红餐厅，也让更多人了解到纳西族饮食文化，并爱上了鸡豆凉粉、米灌肠、酥油茶等各种纳西族特色小吃。
初来乍到的外地游客，为何会被“丽江老味道”俘获味蕾？在肖军看来，一方面，丽江地处青藏高原向云贵高原过渡的横断山脉，复杂多样的地形地貌，赋予了这片土地丰富的原生态食材，这是大自然的馈赠；另一方面，丽江是滇、川、藏三省区交界处，多民族交融的历史人文背景，也使得纳西族饮食文化呈现出兼容并包、自成一体的独特气质。
肖军表示，丽江古城是国家历史文化名城中唯一没有城墙的古城，开放包容自古以来就是这座城市的精神内涵，纳西族饮食文化正是丽江的城市精神在“舌尖上”的一种体现。“纵观纳西族饮食文化的发展历史WWW,77776833,COM，实际上就是一个不断创新的过程。”肖军介绍，与此同理，他的餐厅在追求“丽江老味道”上并不一味因循守旧，例如在菜品口味方面就做了一些改良，以便外地游客能够更好接受。
2024年3月，为进一步推动纳西族饮食文化广泛传播，更好地向游客推介纳西族传统美食，丽江古城饮食文化传习院正式揭牌成立，并由肖军担任院长。“传习院在展示优秀非物质文化遗产的同时，将致力于发掘更多本土食材，让游客品尝到地道、正宗的纳西族美食。”肖军透露，以纳西族传统火锅为基础，最近他正在加紧研发一款更契合年轻人消费习惯的“一人位小火锅”，“这款小火锅在造型和口味方面，都将有所创新。”
始建于宋末元初的丽江古城，已有800多年历史，至今仍较为完好地保留着原始风貌。古城内的纳西族民居依山势而建，陡坡处多有石阶，狭窄的街巷里，是带有岁月痕迹的石板路，这里没有快速直达的观光车，游客只能步行游览。或许正因为如此，来到古城的每一个人，都会不知不觉慢下脚步，认真欣赏这里的每一块石板、每一座小桥、每一朵鲜花。
“在大城市，人们被工作压力、人际关系等太多东西裹挟，每天有忙不完的事情。来到丽江这个远离喧嚣的地方后，一切都慢下来了，仿佛瞬间拥有什么都不做的权利WWW,77776833,COM，哪怕就是坐着发呆，静静地喝上一杯咖啡。”陈秋男说，感受过丽江的“慢”之后，她来到古城开了一家民宿，后来又在民宿内开了咖啡厅，“现在除了住宿，客人也可以在院子里或屋顶的露台喝咖啡。”
与“民宿+咖啡”类似，由一群丽江本地纳西族年轻人创办的“创世集音乐现场”WWW,77776833,COM，采用的则是“日咖夜酒”的经营模式。这家店白天是咖啡厅，落座后点一杯店内的特色“雪山Dirty”，端起来慢慢品尝，先苦后甜、冷热交替的丰富口感，便开始在齿间久久萦绕；当丽江古城的夜幕降临，这里则变身成为音乐酒吧，游客在举杯对酌的同时，还能欣赏传统的纳西族歌舞表演，看到兴起时不妨直接起身加入队伍，体验一番热情欢快的纳西族打跳。
“这些演出人员WWW,77776833,COM，都是我们请来的丽江本地纳西族居民，他们从小就能歌善舞。”该店一名负责人介绍，该店店名“创世集”同样暗含寓意，取自于纳西族自古流传的神话史诗《创世纪》，这部史诗讲述的是纳西族初民创世立业、繁衍后代的故事WWW,77776833,COM，“之所以取这个名字WWW,77776833,COM，是希望将经营业态与民族文化相融合，让更多人爱上丽江、爱上古城，这是我们的创业初衷。”
除了纳西族打跳，民谣也是古城夜生活里不可错过的体验。“开着玩Bar”是古城内的一家音乐酒吧，每晚都是人头攒动的场景，爆满时甚至“一座难求”。这家酒吧一共有10余名合伙人，其中一名合伙人赵成介绍，他们在古城内都各自经营着其他主业，开酒吧只是一项副业，“纯粹是开着玩，所以取了这个名字，我们就想游客来到古城能够有个地方，坐下来聊聊天、喝喝酒、听听民谣。”
走进古城内的文化院落——纳西象形文字绘画体验馆，不仅可以了解东巴文演变形成的前世今生，还能欣赏到东巴画、东巴木雕、东巴刺绣等各类东巴文化和艺术作品。馆长和闰元介绍，该文化院落自2016年开放，集展览、学习、体验和销售于一体，游客在学习书写东巴文的同时，还可以选择支付纸张等材料成本费用后，将自己的体验作品带走留念。
同心阜马帮是丽江当地的一支纳西族马帮WWW,77776833,COM，诞生于明朝中期，谷荣桂是同心阜马帮的第十七代“马锅头”之孙，在爷爷的带领下WWW,77776833,COM，他4岁多开始就经历了9年的马帮长途生涯，14岁到19岁又经历了每年一个月的马帮短途生涯。为打造丽江古城对外展示马帮生活、研究挖掘马帮文化、传承弘扬马帮精神的重要窗口WWW,77776833,COM，2021年底，文化院落同心阜马帮博物馆在古城正式开馆，馆内展陈的马鞍、马铃、马掌、皮条、笼头等大量珍贵老物件，成为诉说茶马古道昔日繁荣、承载马帮故事和文化的“活资料”，其中有不少是谷荣桂的世代家传之物。
“博物馆场地是我自己的房子，如果用于出租一年至少能收20万元租金，但我们不仅免费开放，还聘请了一名专职讲解员。”谷荣桂说，二十世纪七十年代前后，随着滇藏公路通车，马帮逐渐退出历史舞台，自己也成了“最后的马帮人”，但马帮在应对恶劣自然环境时体现出的冒险精神，在长途跋涉中体现出的团结互助精神，在商业往来中一诺千金的诚信精神，在抗日战争投鞭从军时体现出的爱国精神，仍值得人们学习、传承和弘扬，这是他开设马帮博物馆的初心所在。
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据了解，甘肃(天津)文创非遗市集和特色美食展示活动为期两天，分为推介演出、美食品鉴、文创展示及旅游交流4个区域，共展出甘肃省各市州文旅部门、企业携带的河州蛋雕、庄浪麦秆画、庆阳香包等非遗手工艺品，敦煌主题钥匙扣、凉州词书签、马踏飞燕编织品等特色文创产品，以及手撕牦牛肉、陇南生态茶、临夏广河甜麦子等特色“甘味”食品，共5000余件。
