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开营式上，全国政协常委、台盟中央副主席、台盟吉林省委会主委孔令智在致辞中表示，两岸融合发展交流营是台盟推动两岸交流交融、强化两岸同胞感情连接的重要桥梁，也是台盟中央对台交流的重要品牌项目。此次活动在辽宁举办，是希望依托辽宁区位优势、科技创新优势、新兴产业优势，让大家感受新时代东北全面振兴取得的喜人成果。通过实地参观来展示祖国大陆科技创新的迅猛发展和老工业基地的创新转型，感受祖国大陆在新时代实现的高质量发展。
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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺WWW,310770,COM，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大WWW,310770,COM，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
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