福建省石狮市蚶江镇渔民纪显勇跳跳鱼

　　黑泥里藏着能赚钱的小精灵：黑乎乎，脏兮兮 ，能跳会爬特有趣。可想抓到它却没那么容易。一个渔民，一次奇遇，改变了他的财富轨迹。福建石狮的纪显勇黑泥里挖出会跳的财。

　　眼疾脚快，找准跳跳鱼的洞口一把掏下去，看起来十分简单的动作，却需要几年的功夫。忙活了一个多小时，我们三个人只抓到了几只跳跳鱼，就算最熟练的渔民，一天也只能最多抓到2斤。而这时记者在滩涂中越陷越深，已经走不出去了。

　　福建省石狮市蚶江镇渔民：一直走等一下你就走不动了。

　　跳跳鱼在我国主要分布在东海和南海，是进化程度较低的古老鱼类动物。有人管跳跳鱼叫鱼类中的天才，它们一生中有很多时间都可以不在水中度过。靠发达的胸鳍在滩涂中跳跃。当年，纪显勇也正是在不好抓的跳跳鱼身上看到了商机。

　　野生跳跳鱼越来越少见，在福建当地，养殖的跳跳鱼同样受欢迎。早晨8点，市场上的跳跳鱼就所剩不多了。

　　2006年纪显勇在蚶江镇已经小有名气，因为他是当地第一个养螃蟹的人，不仅参与出版了两本养螃蟹的书，带领100多户人一起养殖。全家靠螃蟹，虽然辛苦但日子过得还不错。纪显勇每天早晨，都要去巡塘。

　　紧接着，纪显勇下车看到了至今都让他难忘的一幕。我们记者在采访时有幸捕捉到了和当年一样的画面。

　　在滩涂上，一只野生的大螃蟹出来透风，看起来它悠然散步，但正在玩耍的跳跳鱼们都敏锐的感觉到了敌情，钻进了洞里躲了起来。

　　突然，螃蟹改变策略，开始假装休息，一只贪玩的小跳跳鱼很快进入了它的视线，螃蟹悄悄启动进攻，瞬间就控制住了这只小跳跳鱼。

　　纪显勇：螃蟹是这样走，它(跳跳鱼)走路是跳呀跳，一步最多跳二十几公分，或者是十几公分，七八公分这样跳。挺有意思挺好看的。

　　虽然看到了螃蟹抓跳跳鱼少见的一幕，但是纪显勇脑海中却闪过了一个商机，也开拉开了纪显勇成为百万富翁的序幕。

　　跳跳鱼据说是世界上为数不多的会跳的鱼类，野生的已经越来越少见，但它的味道鲜美独特。以前在滩涂上看见有洞的地方，顺势挖下去，如果幸运捉到一两条，放到清水里煮成鱼汤，就是美味。但2006年的时候，就连祖辈都是渔民的纪显勇，也从没听说过有人养殖这种鱼。