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工作指引规定，仲裁员对裁决、调解、确认、斡旋、评估的案件质量终身负责。仲裁委员会应当依据仲裁法和仲裁规则，结合工作指引，制定本委员会的仲裁案件质量终身负责制工作规则。工作指引明确，仲裁庭组成后，仲裁员负责对撤回仲裁申请和变更、放弃仲裁请求的处理；申请财产保全或证据保全请求的处理；提出管辖权异议请求的处理；逾期举证，逾期提出反请求的处理等。
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香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任袁嘉诺在活动上表示，香港和云南作为两大美食重镇，由于不同的地理人文环境，塑造了港滇美食不同的外表与性格。这种“不同”背后却有文化和哲学意义上的相通之处，比如香港人和云南人都喜欢茶和咖啡，来自云南的昌宁红茶就进入了香港的酒楼食肆，红碎茶则成为港式丝袜奶茶的原料。
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